ПЕЧЕВО У ФОРМІ

                      ПЕЧЕВО У ФОРМІ

1,5-2 склянки борошна
3 яйця
5 ст ложок цукру
200 г вершкового масла або маргарину
1/3 ч ложки солі
1/2 ч ложки соди погашеної оцтом або розпушувач
пачка ваниліну
Маргарин розтопити і охолодити. Цукор,ваниліну та яйця змішати до однорідної маси,але не збивати. Додати погашену соду та охолоджене масло чи маргарин. Потім додати борошно і замісити тісто середньої густоти.
Форму для випікання змастити маслом або олією і добре нагріти. Тісто накладати в центр форми і щільно закривати. З кожної сторони випікати 20-30 сек.