ПАЛЬЧИКИ ЯКОВА
Тісто:
300 г борошна
2 жовтки
30 г дріжджів
2 ст ложки молока
100 г цукру
200 г вершкового масла
кориця
В просіяне борошно влити розтоплене масло,розведені в молоці з 1 ст ложкою цукру дріжджі і вимісити. Тісто накрити плівкою. Коли підійде викласти на дошку посипану борошном,додати жовтки, розтерті з 50 г цукру, і борошна стільки, щоб тісто було досить круте. Викачати з нього тоненький валок,нарізати пальчики,обкачати їх у кориці,змішаній з 50 г цукру, викласти на змащений жиром лист і пекти в гарячій духовці 210-220°С протягом 15 хв.
300 г борошна
2 жовтки
30 г дріжджів
2 ст ложки молока
100 г цукру
200 г вершкового масла
кориця
В просіяне борошно влити розтоплене масло,розведені в молоці з 1 ст ложкою цукру дріжджі і вимісити. Тісто накрити плівкою. Коли підійде викласти на дошку посипану борошном,додати жовтки, розтерті з 50 г цукру, і борошна стільки, щоб тісто було досить круте. Викачати з нього тоненький валок,нарізати пальчики,обкачати їх у кориці,змішаній з 50 г цукру, викласти на змащений жиром лист і пекти в гарячій духовці 210-220°С протягом 15 хв.
Комментарии
Отправить комментарий