СИРНИК БЕЗ ВИПІКАННЯ

Склад:
1 кг сиру
200 г цукру
4 яйця
200 г вершкового масла
200 г арахісу
1 л густої сметани
ванілін
 Сир змолоти блендером  з цукром і ваніліном , додаючи по одному яйцю і розтоплене вершкове масло. Всипати посилений і подрібнениний арахіс , влити сметану і вимішати. Всю цю масу загорнути в серветку і помістити на добу під прес. Після цього викласти на тарілку і посипати подрібненим підсмаженим арахісом .