МЕДОВИК

Тісто:
125 г меду
250 г борошна
100 г цукру
2 яйця
1/2 склянки молока або сметани
1 ч ложка соди
1/2 ч ложки кориці
Розтерти яйця з цукром і медом, додати молоко , корицю , просіяне борошно з содою і розтерти до консистенції густої сметани, влити у змащену жиром і притрушену борошном форму. Пекти спочатку в теплій духовці (150°С), а як тісто підійде - в гарячій (200-210°С)- всього протягом години. Виймати з форми холодним